铁观音茶梗功效多多韵味独具

【铁观音茶梗功效多多韵味独具】
铁观音茶梗,指的是从成品茶上拣下的叶梗,因为铁观音的颗粒和梗都是比较大,因此我们日常见到最多的就属铁观音茶梗。一直以来,人们没有饮用茶梗的习惯。茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶在加工过程中,香气从梗转移到叶芽中,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。尽管茶梗营养成分有限,但如今也有品茶人开始享用茶梗。
铁观音茶梗功效多多韵味独具
认识铁观音茶梗
成品铁观音在未加工前其实是带梗的,也就是毛茶,目前某宝上也有,但是受众相对较少因此上架也不多。目前市面上买到的铁观音基本是没有带梗的,这种叫净茶,净茶是由毛茶通过捡梗后加工而成。这里有个误区,很多数人理解成为把铁观音茶叶中的茶梗全部挑干净,是因为茶梗没有任何作用,其实为了更好的提升铁观音品质才加工的,那么铁观音茶梗到底有何功效呢?我们一起看看!
1,促使香气形成
大家都知道是香气形成的主要在摇青这一步骤中,茶梗中含有带有的大量水分,茶叶在摇青的过程中,鲜叶保持着生命力,一直在进行着新陈代谢,这其实也是一个“走水”的过程。需要消耗一定的水分,此时,“梗”中所带有的大量水分就可提供给叶片,使叶片不失水干焦,以保持茶叶的“生命力”,完成发酵过程。如果失去了“梗”水分的供给,整个发酵过程将不完美。这也是为什么铁观音为什么会香的主要原因。
2,有降糖尿病的功效。
近几年,糖尿病出现年轻化趋势,有的患者甚至是10岁以下的儿童。而糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。因此,我们在日常生活中,要早预防早治疗,因此经常食用茶梗做成的各种食品有助于糖尿病的预防。
下面向您介绍一组茶梗食疗法,它既简单易学,又无毒副作用。这里选用的茶梗为安溪铁观音成品茶的茶梗,要求茶树年龄在70年以上。若买不到此类茶梗,也可以用其他老茶树梗或粗绿茶代替。
3,做成枕头有减轻头疼的作用。
茶梗具有灭菌、抗辐射、消暑解热、安神消烦等作用,即使是喝过的茶渣也同样具有芳香气味及灭菌、安神的作用。中医认为,头为诸阳之会,精明之府,气血皆上聚于头部,头与全身经络俞穴紧密相联。某些芳香性天然植物的挥发成分有祛痰定惊、开窍醒脑、扩张周围血管的作用,直接作用于头部,可防病祛邪,平衡气血,调节阴阳。所以,利用茶梗做成的茶枕头不仅有安神保健的作用,而且还可以快速消除疲劳,让你安然入睡。
4,可煮茶叶蛋。
铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因,益于脑血管的单宁酸,更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。两者结合起来对人体是十分有益的。
5,可清除异味。
装修完后,室内甲醛异味特别之大,相信很多朋友都有同感。一般两居室用60斤左右的茶梗撒在地板上,一周后清除即可。没有异味,只有满屋清香。三居室要再多些,看实际面积了。装修后的家具也可以用铁观音茶梗来清除异味。将茶梗直接撒在家具内,或者用布袋装好放入家具。过些日子清除。新买的爱车也可以用茶梗清除异味。用布袋装好茶梗。过些日子更换就行。天然环保健康,用茶梗做除味剂。

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